Receta de bacalao con verduras

Receta

Bacalao con verduras (para 4 personas)

-1 kilo de bacalao

-2 zanahorias

-1 calabacín

- 2 cebollas

- 2 pimientos

- 2 tomates

- aceite de oliva virgen

- 1 vaso de los de agua de vino blanco

- Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Limpiar y cortar en trozos el bacalao, se pelan y trocean las verduras se ponen en una bandeja de horno untada con aceite de oliva. Se ponen los trozos de bacalao sobre las verduras, se echa el vino blanco y se salpimienta. Se cuece en el horno precalentado durante 20 minutos.