Receta de potaje de lentejas

Ingredientes para cuatro personas

-1/4 de lentejas
-1 patata mediana
- 1 zanahoria
-150 gramos de judias verdes
-1 tomate pequeño
-1 pimiento verde tipo italiano
-1 cebolla pequeña
-1 cabeza de ajos
-1 hoja de laurel
- aceite
- pimiento molido
- sal
-agua

Elaboración

En una olla se ponen todos los ingredientes en crudo, se le añade agua hasta cubrir se deja hervir hasta que todo esté tierno. El tiempo de cocción depende del tipo de lentejas que compremos. Normalmente viene en el envase de las legumbres.